Unser Bio Apfel-Bobbes bringt saftige Frucht und feines Gebäck in einer besonderen Spezialität unserer Dinkelkonditorei zusammen.

Die Basis bildet ein Mürbeteig aus Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl. Im Inneren steckt eine saftige Apfelfüllung, die durch Honigmarzipan mit Mandeln und Bienenhonig verfeinert wird. Haselnüsse und Mandeln setzen zusätzliche nussige Akzente und ergänzen den fruchtigen Charakter des Gebäcks.

Das Zusammenspiel aus mürbem Teig, saftigem Apfel und feinen Nuss- und Marzipannoten sorgt für abwechslungsreiche Texturen und einen charakteristischen Geschmack. Damit bietet der Apfel-Bobbes eine interessante Alternative zu klassischen Apfelkuchen und -gebäcken.

Als Bio-Hersteller setzen wir auf ausgewählte Bio-Zutaten und verbinden unsere Dinkelkompetenz mit klassischem Konditoreihandwerk. So entsteht ein eigenständiges Gebäck für Kuchentheke, Café und süße Zwischenverpflegung.