Roggen Sauerteig flüssig, Bioland, BIO

BVE
Deutschland
DB
DE-ÖKO-006

2,99 € ^* / 150.0 g

(19,94 € / 1 Kilogramm)

inkl. 7% MwSt.

150.0 g

Verkehrsbezeichnung

Roggen Sauerteig flüssig

Beschreibung

BIOVEGAN Mein Roggen Sauer flüssig verleiht selbst gebackenem Brot einen charakteristischen Roggensauerteig-Geschmack.... mehr anzeigen

BIOVEGAN Mein Roggen Sauer flüssig verleiht selbst gebackenem Brot einen charakteristischen Roggensauerteig-Geschmack. Der Beutelinhalt ist für 1 kg Mehl beziehungsweise zwei Brote ausgelegt und wird gemeinsam mit Hefe in den Teig eingearbeitet. Nach den vorgesehenen Ruhezeiten werden die Brote in Formen gebacken und auf einem Gitter ausgekühlt.

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Lagerungshinweis

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Ernährung

Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	643 kJ / 153 kcal **
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	25 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	2,6 g
Salz	0,01 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ballaststoffe

4.1g

Zutaten

Wasser, ROGGENMAHLPRODUKTE*, Roggen-Startersauerteig*, Branntweinessig*, Säuerungsmittel: Milchsäure.

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ursprungsland

Diverse

Füllmenge

150.0 g

Abtropfgewicht

Hersteller

BVE

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
56579 Bonefeld
Deutschland
verkauf@biovegan.de
www.biovegan.de

Allergene

Gluten, Spuren von Nüsse,Mandeln

Gefahrstoff:

nein

Sicherheitshinweise P:

keine Angabe

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oder

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Kornblume Brinker GmbH
Kivelingstraße 10

49808 Lingen