Gegrillte Ananas mit Mascarpone-Creme

Schwierigkeitsgrad leicht 28 | 30 Minuten 4 Portionen

Die Ananas in Scheiben schneiden. Wie das einfach geht, wird erklärt in
einem Video auf unter Sortiment > Exoten auf bioladen.de. Die
Ananasscheiben mit dem Puderzucker etwas bestäuben und danach grillen,
bis der Zucker leicht karamellisiert. Mascarpone mit dem Rum verrühren
und nach Geschmack süßen. Falls die Creme zu fest ist, etwas Orangensaft
dazugeben. Die Ananas mit der Creme anrichten und mit etwas Kakao
bestäuben.

Zutaten

1 Stück Ananas
etwas Puderzucker
150 g Mascarpone
1 Schuss Rum
etwas Rohrohrzucker oder Honig nach Geschmack
Orangensaft
Kakao

Zubereitung

Dieses Gericht finden Sie unter: https://www.bioladen.de/rezept...

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